“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”为倡导杜绝餐饮浪费行为，营造厉行节俭、合理备餐的良好社会风尚。2023年12月4日，新兴县工信商务局联合县好邻居超级商场有限公司在县凤凰广场好邻居商场组织凤凰店全体员工开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动活动——“厉行节俭 合理备餐”超市食品科学合理备餐知识分享会。

 

 

 

宣传贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。结合商场自身经营，构建从采购到出餐的全链条反浪费举措，避免采购、存储、备餐过程中产生食品浪费。引导群众理性、适度消费，充分合理利用食材，杜绝食品资源浪费，分享从自己做起,制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约。勤俭节约是中华民族传统美德，提倡节约，科学合理安排饭菜份量，在备餐环节中节约每一种食材。

 

 

 

 

活动参与者广开言路，站出分享从自己做起，在平时日常服务中，做好食品保鲜保质，引导消费者不浪费食品，不讲排场、不比阔气，科学合理备餐，充分利用食材，杜绝资源浪费。

 

 

通过此次活动开展，参与者表示要从自己做起，将反对浪费、厉行节俭理念转化为具体行动，把制止浪费融入经营和服务的每一个环节。县工信商务局将持续开展多形式的文明实践活动，倡导绿色、文明、健康的生活方式，提高群众勤俭节约意识，营造爱惜粮食、节约粮食的氛围，进一步深化了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的勤俭节约美德。