“岁岁重阳,今又重阳。”10月7日,农历九月初九,是一年一度的重阳佳节,普天同庆,民间有登高、赏菊、插茱萸、吃花糕等习俗。10月6日傍晚,新兴县禅域小镇里处处欢声笑语,热闹非凡,当天傍晚举行的“千叟宴”活动中,两千余名60岁以上的老人一起品尝热乎乎的饭菜,一边共叙乡情,共话家常,共享丰收喜悦,其乐融融。
91岁的“老革命”陈秀丽在儿子的陪伴下参加“千叟宴”。“这次举行的‘千叟宴’,让我感受到十分浓厚的敬老爱老氛围,让我们感到好温暖。准备的菜品也很适合老人的口味,很热闹,大家都很开心。”陈秀丽老人一边享受美食,一边与笔者分享她的喜悦。
据了解,为办好本次“千叟宴”,主办方在菜品选择上花费了很多心思,选用了走地鸡、豆制品、粉葛等营养食材。其中,“长寿面”成了重头戏。“喜庆的日子,来一口热气腾腾的‘长寿面’,很幸福、很满足。”来自新兴县六祖镇南塘村的黄建爱老人边吃边竖起大拇指。“长寿面”实则是上汤伊面,厨师用猪骨熬汤,以口感筋道而有营养的伊面为主角,配上冬菇、青菜等新鲜食材,为长者们烹饪具有特殊意义、营养美味的“长寿面”,祝愿老人们幸福长寿、生活美满。
值得一提的是,本次“千叟宴”由新兴天堂“粤菜师傅”温琼格团队负责烹饪,让长者享受美味佳肴的同时,见识“粤菜师傅”烹饪技艺,感受美食的博大精深,为新兴实施“粤菜师傅”工程营造浓厚氛围。
黄建爱告诉笔者,她今年刚好60岁,第一次参加这样大型而暖心的活动。“有幸参加‘千叟宴’活动,品味美食的同时,感受到党委政府对我们长者的关心,也感受到我们新兴近年来的巨大变化。看到家乡一天天地变好,我们很开心也很自豪。”
“举办‘千叟宴’是践行孝善之举,传承尊老敬老美德。”新兴县领导在“千叟宴”上致辞说:“新兴将继续弘扬尊老敬老爱老的传统美德,从政治上关心、从生活上重视、从情感上贴近,围绕广大老年人的切身利益,继续不折不扣地执行好党和国家的政策,不断提高服务水平,增强保障能力,努力为‘老有所养、老有所医、老有所教、老有所乐’创造条件,确保全县广大长者幸福愉快,颐养天年。”话音刚落,现场掌声雷动。
“家有一老,如有一宝”,“千叟宴”现场,来自新兴县车岗镇的一社工告诉笔者,平时工作中和老年人打交道也不少,感觉现在很多老人生活条件好了,然而,有些子女陪伴的时间反而少了。“作为社工,我们希望用实际行动,带动更多年轻一代去关注老年人生活,给老年人们更多的关爱。”
【撰文】梁桂婵
【来源】南方日报新兴视窗编辑部